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2、不同比例的加水量对皮蛋干贮藏期间品质的影响由图1可知,随着加水量的增加,皮蛋干在贮藏期间的出水量也逐渐增加。加水量70%的皮蛋干(对照组)出水量显著高于(p<0.05)其他组分。出水量越多品质越差
3 酸枣果肉3.1 酸枣果肉的化学成分张蕾等发现酸枣鲜果含有多种氨基酸和大量的维生素与矿物质,新鲜酸枣中维生素的含量是柑橘的3倍,并且大多数可被人体所利用。果肉中主要含有三萜类化合物,如:麦珠子酸、蛇
孕前备孕阶段对于每对准备要宝宝的夫妇来说都是至关重要的。为了保证备孕期间身体的健康,除了注意均衡饮食和适量运动外,我们还要特别关注粗粮的选择和食用。在本文中,我们将介绍四种粗粮注意事项,帮助您在备孕期
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中国消费者报杭州讯记者施本允)为营造全民参与食品安全的浓厚氛围,加速推进健康余杭全面建设,近日,浙江省杭州市余杭区食品药品监测中心联合径山镇在余杭区小古村遗址文化馆内,以趣味授课的形式,为40余位小学
引言早在80年前,一些专家发现吸附在骨炭粉上的酶具有生物活性,启发了业界学者对固定化酶的探索。1953年,N.Grubhofer等将聚苯乙烯树脂重氮化后作为载体与胃蛋白酶、淀粉酶、羧肽酶、核糖核酸酶共
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定,现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下:本次抽检信息涉及5大类食品,包括:调味品,蔬菜制品,食用油、油脂及其制品,食糖,酒类等。抽检
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2 结果2.1 不同种类蔬菜重金属含量检测结果150份蔬菜样品,铅和镉含量的中位数四分位数间距)[M(QR)]分别为0.007 7 (0.005 4) mg/kg和0.002 3(0.008 2) m
玻璃品种多,用途广,除了常见常用的石英玻璃、钢化玻璃以外,还有光学玻璃、变色玻璃、夹层玻璃等各种类型。由于玻璃种类丰富,想要挑选合适的类型便更显重要。为了能够找到合适的去除玻璃霉斑的产品,我们
中国消费者报上海讯记者刘浩)8月7日,上海市市场监管局发布太阳镜监督抽查情况。在抽检的30批次太阳镜中,有4批次不合格,涉及标称品牌帝狼等。据了解,针对消费者投诉、举报集中及质量问题较多的产品,近期,
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中国消费者报天津讯记者万晓东)今年以来,天津市武清区市场监管局以深挖问题、排查风险、优化服务为导向,深化5项工作举措,助推医疗器械经营环境持续向好。优化政务服务,激发市场活力。提升许可审批窗口效能,梳
2)正交试验在单因素试验的基础上,对造粒条件进行正交优化试验,结果见表4。由正交试验结果可见,影响颗粒沉降速度因素的主次顺序为进风温度>雾化压力>雾化速度,最佳水平组合为A2B2C2,即进风温度70℃
引言早在80年前,一些专家发现吸附在骨炭粉上的酶具有生物活性,启发了业界学者对固定化酶的探索。1953年,N.Grubhofer等将聚苯乙烯树脂重氮化后作为载体与胃蛋白酶、淀粉酶、羧肽酶、核糖核酸酶共
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中国消费者报南宁讯岳妍菲记者顾艳伟)“暑期档”夜间经济如火如荼,各类美食品目繁多,但夏季气温较高,食物易腐易变质。为进一步规范暑期夜市摊点规范经营,7月25日,广西壮族自治区贺州市八步区市场监管局开展
怀孕是每个女性生命中的一段特殊旅程。在这个阶段,饮食习惯对于胎儿的健康发育起着至关重要的作用。近年来,越来越多的研究表明,传统的孕前饮食观念需要进行一些调整,以适应现代人的生活方式和健康需求。健康饮食
食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业的生产、储存、运输等工序中,食品添加剂在各个方面发挥着重要的作用
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近日,安道麦在英国发布一款新型丙硫菌唑杀菌剂Soratel,与目前市场上的最畅销产品相比,该产品采用独特制剂技术提升了对谷物和油菜病害的防治效果。Soratel250 g/l丙硫菌唑)采用安道麦全新A
2019年4月11日中国玻璃综合指数1090.63点,环比上涨-0.35点;中国玻璃售价趋势1111.53点,环比上涨-0.36点;中国玻璃信心指数1007.01点,环比上涨-0.34点。今天玻璃现货
小时候,一直觉得厨房有魔法,一些蔬菜一些肉买回来进入厨房之后,就会变成各种各样的美味。而对于当时的我来说,最神奇的就是蒸包子了。为什么松散粉状的面粉经过揉搓和蒸汽,就会变得白胖蓬松呢?问大人,会说是放
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